Італійська кухня: тільки піца і макарони?

Які страви з італійської кухні Ви ще знаєте?

А які найбільше подобаються?

До національної кухні італійці ставляться з повагою.

Коли Макдоналдс відкрився в 1986 році в Римі, пуристи поза рестораном роздавали безкоштовно спагетті, щоб нагадати людям про їх кулінарну спадщину.

Але в них є ще й інші цікаві страви, які варто скуштувати в Італії.

Наприклад:

Салат Капрезе вважається національним блюдом і це не дивно, адже кольори трьох основних інгредієнтів відповідають прапору Італії: червоні помідори, біла моцарелла і зелений базилік. Також на Сицилії радимо обов’язково спробувати каннолі. Там їх готують за старовинними традиційними рецептами, щоб порадувати всіх туристів незабутнім смаком.

Кальцоне (піца з начинкою):

Каннеллоні (великі макарони з начинкою):

Ньоккі (галушки з картоплі і сиру):

Качукко (суп з морепродуктів):

 

 

Італійська опера – одна з перших у світі

Перші в світі опери були написані в Італії в кінці шістнадцятого століття. Опера досягла піку популярності в дев’ятнадцятому столітті, коли твори Джоаккіно Россіні (1792-1868), Джакомо Пуччіні (1858-1924) і Джузеппе Верді (1813-1901) став дуже популярним. Покійний тенор Лучано Паваротті (1935-2007) є національною знаменитістю, і Клаудіо Монтеверді (1567-1643) вважається батьком сучасної опери.

Опера і сьогодні розвивається і збирає своїх прихильників. Нещодавно пройшлась туром по Італії модернізована  «Нотр-Дам де Парі» по роману Віктор Х’юго.

Чому італійці люблять футбол?

Футбол є найпопулярнішим видом спорту в Італії, і знаменитий стадіон Сан-Сіро в Мілані вміщає 85000 людей. Італія виграла Кубок світу чотири рази (1934, 1938, 1982 і 2006), що робить команду країни другою тільки від Бразилії за кількістю перемог.

Футбольних вболівальників в Італії називають Tifosi, що означає «носії тифу». Італійські футбольні вболівальники відомі своєю галасливою поведінкою і нестриманістю.

Італія приймала Олімпійські ігри три рази: 1956, 1960, 2006 роках.

Безкоштовне вино у фонтані, який знаходиться в центрально-східній Італії

У центрально-східній Італії, є фонтан, який тече червоним вином 24 години на добу. Це безкоштовно для всіх, за винятком «п’яниць і грубіянів».

Фонтан, в якому замість води тече червоне вино, відкрите у центрально-східній частині Італії, в містечку Вілла-Калдарі (Villa Caldari), що в п’яти кілометрах від міста Ортона (Ортона, регіон Абруццо).

Ідея винного фонтану потрапила в голову двом місцевим підприємцям, які займаються організацією паломницьких турів “Шлях Святого Фоми”. Вино для фонтану надають винороби Абруццо. Винне джерело було побудоване за участю місцевих виноробів Абруццо та асоціації Cammino di San Tommaso, яка організовує паломні тури по стопам святого апостола Фоми. Шлях у 140 кілометрів проходить від Риму до Ортони, де зберігаються мощі святого.

Вино з фонтану можна пити безкоштовно і круглодобово – саме це відрізняє його від інших винних фонтанів Італії, які включають тільки на особливі випадки: це фонтани Сан-Флоріано де Кольйо (у провінції Гориція), Каросино (Таранто) і Маріно (Рим).

Італія – комфортна країна для проживання

Чи переїхати жити назавжди в Італію? Це Вам вирішувати та хоча б насолодитись життям в Італії Ви точно можете.

Серед пенсіонерів, які приїжджають в Італію, особливо популярні Тоскана і Сардинія. Тоскана славиться прекрасною природою і багатою культурною спадщиною, а Сардинія – один з найсприятливіших для здоров’я регіонів, де майже 300 днів в році світить сонце.

У Тоскані ціни на будинки в сільській місцевості становлять в середньому 350 тис.євро. Купівля квартири поблизу моря обійдеться в 300-400 тис.євро. Будинки на Сардинії коштують від 300 до 800 тис.євро, вілли біля моря – від 1 млн євро.

Більш економний варіант – купити нерухомість в регіоні Марке. Вартість оренди в місяць становить 700 євро в сільській місцевості і близько 1800 євро на узбережжі. Ціни на житло на березі моря – від 350 000 євро, а в сільських районах – в два рази менше, приблизно 175 000 євро. Можна знайти і більш дешеві квартири вартістю 130-150 тис.євро, розташовані недалеко від пляжу.

В цілому, вартість життя в Італії дешевше, ніж у Франції та Іспанії, особливо на півдні і в сільських районах. Рік проживання обійдеться приблизно в 23-29 тис.євро.

62-річний американець Джон Вільямс купив будинок із земельною ділянкою на Адріатичному узбережжі Італії, в регіоні Марке. Його житло знаходиться зовсім близько від пляжу. Джон і його сім’я вирощують оливкові дерева і роблять масло. «Я приїхав сюди на півроку, але вирішив залишитися назавжди, – каже Джон.- Мені важко уявити, що я можу жити десь ще».

Багато пенсіонерів, які переїжджають в Італію, починають нове життя. Тут можна знайти багато розваг – від відвідування музеїв, де можна милуватися живописом епохи Відродження, до дегустації вин. Крім того, в цій країні прекрасні пляжі і гірськолижні курорти.

Цікаві факти про природу Італії

  1. Італія займає близько 116 400 квадратних миль (включаючи Сицилію і Сардинію), що трохи більше, ніж штат Арізона.
  2. Майже чотири п’ятих території в Італії – або гориста або горбиста.
  3. Велика частина природної флори і фауни Італії зникли через століття культивування. Велика частина її природної дикої природи також зникла через надмірне полювання.
  4. Італійці страждають через землетруси більше, ніж будь-які інші європейці. У 1693 році, за оцінками, 100000 чоловік загинули в результаті землетрусу в Сицилії. Найсмертоноснішим недавній землетрус в Італії стався в Неаполі в 1980 році, загинуло 3000 чоловік.
  5. Жодна інша країна в Європі не має стільки вулканів, як Італія. Це відбувається тому, що італійський півострів стоїть на лінії розлому. Три великих вулкани (Етна, Стромболі і Везувій) вивергались протягом останніх ста років.
  6. Найвища вершина в Європі, знаходиться в Італії. Монте Біанко (Біла гора) є висотою 15,771 футів і є частиною Альп.

Пізанська вежа та інші культурні пам”ятки Італії

1. Пізанська вежа була побудована в 1173 році і почала нахилятися згодом, ймовірно, через погано закладений фундамент. Під час Другої світової війни нацисти використовували її в якості сторожової вежі. Після відновлювальних робіт у 2008 році інженери оголосили, що вежа буде стабільною принаймні, ще протягом 200 років.

Tower of Pisa, Italy

2. Частина північної Італії під назвою Val Camonica містить близько 350 тисяч петрогліфів (скель з різбленням), які були створені близько 10 000 років тому.